Balkabağı Tuo
Kabak köftesi nasıl yapılır (resimli ve 15 aşamalı talimatlarla). Öncelikle, doyasıya yiyin ve için!
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Önce karnınızı doyurun ve için.
- 02
Adım 2
Balkabağının kabuğunu soyun, yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın.
- 03
Adım 3
Wok tavasında yağı ısıtın.
- 04
Adım 4
Balkabağını ekleyin ve kısa süre kavurun.
- 05
Adım 5
Tuz ekleyin ve lezzet verene kadar kavurun.
- 06
Adım 6
Uygun miktarda su ekleyin.
- 07
Adım 7
Bu aşamada unu bir kaba koyun.
- 08
Adım 8
Uygun miktarda su ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- 09
Adım 9
Küçük bir kaseye su koyun.
- 10
Adım 10
Ellerinizi ıslatın, hamurdan küçük bir top koparın ve krep şekline getirin (ya da çubuk kullanarak küçük bir parça alıp tavaya koyabilirsiniz).
- 11
Adım 11
Malzemeleri tek tek hazırlayın ve tencereye koyun (bu aşamada karıştırmayın).
- 12
Adım 12
Kaynadıktan sonra, orta ateşte spatulanın arkasıyla yavaşça karıştırın.
- 13
Adım 13
10 dakika kısık ateşte pişirin. Bu aşamada, et suyu koyulaşacak ve hafif, hoş bir aromaya sahip olacaktır.
- 14
Adım 14
Hemen servis yapın.
- 15
Adım 15
Bitmiş ürün görseli
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.