Pad See Ew
Ölçülü malzemeler ve açık, ayrıntılı pişirme adımlarıyla evde pad see ew yapın. Tayland mutfağından esinlenilmiş, BestFoodBook'un orijinal ev mutfağı uyarlaması.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Soya sosu, istiridye sosu, şeker ve suyu karıştırın. Taze erişteleri nazikçe ayırın; sertse kısa süre ısıtın.
- 02
Adım 2
Bir wok tavasında 1 yemek kaşığı yağı ısıtın ve tavuğu 74 °C'ye ulaşana kadar 4 5 pişirin; ardından ocaktan alın.
- 03
Adım 3
Bir yemek kaşığı daha sıvı yağ, sarımsak ve brokoli saplarını ekleyin; 2 dakika kavurun, ardından yaprakları ekleyin.
- 04
Adım 4
Sebzeleri kenara alın, yumurtaları ekleyin ve katılaşana kadar çırpın.
- 05
Adım 5
Kalan yağı, erişteyi, tavuğu ve sosu ekleyin. Yüksek ateşte 2 3 kavurun; eriştenin kenarları hafifçe kızarana kadar kısa süre tavaya temas etmesine izin verin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.
Editoryal tarif. Hazırlama yöntemi bölgeye göre değişebilir; bağımsız mutfak testinden geçirilmemiştir.
Kaynak: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested