Yunan Baklavası
Ceviz, tarçın ve limon-bal şurubu ile doldurulmuş yufka katmanları.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Fırını 170 °C'ye ısıtın. Cevizleri tarçın ve tereyağı ile karıştırın ve 23 x 33 cm'lik bir fırın kabını yağlayın.
- 02
Adım 2
Yufka yapraklarının yarısını tabağa yerleştirin ve her birinin üzerine tereyağı sürün. Üzerine fındıkların yarısını, tereyağlı iki yufka yaprağını ve son olarak kalan fındıkları ekleyin.
- 03
Adım 3
Kalan yufkaları üst üste serin ve her bir yaprağı tereyağıyla yağlayın. Pişirmeden önce dikkatlice baklava dilimi şeklinde kesin.
- 04
Adım 4
Üzeri iyice kızarana kadar 45 55 pişirin.
- 05
Adım 5
Şeker, su, bal ve limonu 8 dakika kısık ateşte pişirin. Ilık şurubu sıcak hamurun üzerine azar azar dökün ve en az 4 saat emilmesini bekleyin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.
Editoryal tarif. Hazırlama yöntemi bölgeye göre değişebilir; bağımsız mutfak testinden geçirilmemiştir.
Kaynak: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested