Grecka baklawa
Warstwy ciasta filo z orzechami włoskimi, cynamonem i syropem cytrynowo-miodowym.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 170 °C. Wymieszaj orzechy włoskie z cynamonem i posmaruj masłem formę do pieczenia o 23 x 33 cm.
- 02
Krok 2
Ułóż połowę płatów ciasta filo w naczyniu, smarując każdy masłem. Dodaj połowę orzechów, dwa arkusze posmarowane masłem, a następnie resztę orzechów.
- 03
Krok 3
Przykryj pozostałym ciastem filo, smarując każdy arkusz masłem. Przed pieczeniem ostrożnie pokrój w romby.
- 04
Krok 4
Piecz 45 – 55 minut, aż do uzyskania głębokiego złotego koloru.
- 05
Krok 5
Gotuj cukier, wodę, miód i cytrynę przez 8 minut. Stopniowo zalewaj ciepłe ciasto ciepłym syropem i odstaw na co najmniej 4 godziny, aby syrop się wchłonął.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested