Baklava grec
Feuilletés aux noix, à la cannelle et nappés d'un sirop citron-miel.
Préparation
- 01
Étape 1
Préchauffer le four à 170 °C. Mélanger les noix avec la cannelle et beurrer un plat allant au four 23 x 33 cm.
- 02
Étape 2
Disposez la moitié des feuilles de filo dans le plat, en les badigeonnant de beurre. Ajoutez la moitié des noix, deux feuilles beurrées, puis le reste des noix.
- 03
Étape 3
Recouvrir avec le reste de pâte filo, en beurrant chaque feuille. Découper délicatement en losanges avant la cuisson.
- 04
Étape 4
Cuire au four pendant 45 à 55 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- 05
Étape 5
Faire mijoter le sucre, l'eau, le miel et le citron pendant 8 minutes. Verser progressivement le sirop chaud sur la pâte chaude et laisser imbiber pendant au moins 4 heures.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.
Recette rédigée par la rédaction. La préparation peut varier selon les régions ; elle n’a pas fait l’objet d’un essai indépendant en cuisine.
Source: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested