กุ้งแกงไทย

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมกุ้งหนึ่งปอนด์

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมเครื่องเคียง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้: ผงแกงกะหรี่สีเหลือง, กะทิ, นม, เกลือ, น้ำมัน และเหล้าข้าว

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เตรียมส่วนผสม:

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   กุ้งทอด: ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟกลาง แล้วทอดกุ้งจนสุกทั่ว หรือจนน้ำมันเปลี่ยนเป็นสีแดง ผัดเครื่องเคียง: ใส่น้ำมันในกระทะ ใส่หัวหอม บรอกโคลี และพริกหวานสีแดงและเหลือง ผัดจนสุก น้ำซุปผัด: ในกระทะ ใส่พริก ต้นหอมซอย และหัวหอม จากนั้นใส่ผงกะหรี่ ผัดจนหอม ใส่กะทิ นม และเกลือ ใส่กุ้งและเครื่องเคียงลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้ เคี่ยวจนน้ำซอสข้น