Tajskie curry z krewetkami

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj funt krewetek

   

2. 02

   Krok 2

   Przygotuj dodatki

   

3. 03

   Krok 3

   Przygotuj następujące składniki: żółtą przyprawę curry, mleko kokosowe, mleko, sól, olej i wino ryżowe.

   

4. 04

   Krok 4

   Przygotuj składniki:

   

5. 05

   Krok 5

   Smażone krewetki: Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu i smaż krewetki, aż będą ugotowane, najlepiej do momentu, aż olej zmieni kolor na czerwony. Smażone dodatki: Rozgrzej olej na patelni, następnie dodaj cebulę, brokuły oraz czerwoną i żółtą paprykę i smaż, aż będą ugotowane. Bulion: Na patelni dodaj papryczki chili, posiekaną szczypiorek i cebulę, a następnie curry i smaż, aż będą aromatyczne. Dodaj mleko kokosowe, mleko i sól. Dodaj krewetki i dodatki do przygotowanego bulionu i gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje.