Thai-Curry-Garnelen
Rezept für thailändisches Curry mit Garnelen (mit Bildern, 5 Schritte). Ein Pfund Garnelen vorbereiten.
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie ein Pfund Garnelen vor.
- 02
Schritt 2
Beilagen zubereiten
- 03
Schritt 3
Bereiten Sie folgende Zutaten vor: gelbes Currypulver, Kokosmilch, Milch, Salz, Öl und Reiswein.
- 04
Schritt 4
Bereiten Sie die Zutaten vor:
- 05
Schritt 5
Gebratene Garnelen: Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Garnelen darin gar braten, bis das Öl idealerweise rot ist. Gebratene Beilagen: Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Brokkoli sowie rote und gelbe Paprika hinzufügen und anbraten, bis alles gar ist. Sautierte Brühe: Chilischoten, gehackte Frühlingszwiebeln und Zwiebeln in einer Pfanne anbraten, Currypulver hinzufügen und kurz anbraten, bis es duftet. Kokosmilch, Milch und Salz hinzufügen. Garnelen und Beilagen in die vorbereitete Brühe geben und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.