แพนเค้กแครอทและไข่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมแป้ง แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และต้นหอมซอย

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เติมน้ำลงในแป้งแล้วตีด้วยตะกร้อมือจนเนียนและไม่มีก้อน จากนั้นเติมเกลือและน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ค่อยๆ ใส่ไข่ทีละฟองแล้วคนให้เข้ากัน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่แครอทหั่นเต๋าลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ต้นหอมซอยแล้วคนให้เข้ากัน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันบางๆ ลงไป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   จากนั้นเทส่วนผสมลงในกระทะในปริมาณที่เหมาะสม แล้วเกลี่ยให้ทั่ว พยายามทำให้แพนเค้กกลมที่สุดเท่าที่จะทำได้ แล้วจึงทอดด้วยไฟอ่อนต่อไป

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เมื่อแป้งแพนเค้กเริ่มหลุดจากกระทะแล้ว ให้ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นพลิกด้านและทอดต่อจนเป็นสีเหลืองทองอีกด้าน หลังจากนั้นก็สามารถนำออกจากกระทะได้

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   จัดเรียงผลิตภัณฑ์ที่เสร็จแล้วให้เป็นรูปทรงต่างๆ ตามความชอบของคุณ

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    การชุบ