Crêpe aux carottes et aux œufs

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer la farine, les carottes coupées en dés et les oignons verts hachés.

   

2. 02

   Étape 2

   Ajoutez l'eau à la farine et battez au fouet à main jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Ajoutez ensuite le sel et le sucre et mélangez bien.

   

3. 03

   Étape 3

   Continuez d'ajouter les œufs en mélangeant bien.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajouter les carottes coupées en dés et bien mélanger.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajouter les oignons verts hachés et bien mélanger.

   

6. 06

   Étape 6

   Chauffez une poêle avec une fine couche d'huile.

   

7. 07

   Étape 7

   Versez ensuite la quantité de pâte nécessaire et répartissez-la uniformément dans la poêle, en essayant de former une crêpe aussi ronde que possible. Poursuivez la cuisson à feu doux.

   

8. 08

   Étape 8

   Une fois la crêpe légèrement décollée, faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis retournez-la et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit dorée de l'autre côté. Elle est alors prête à être retirée de la poêle.

   

9. 09

   Étape 9

   Disposez le produit fini en différentes formes selon vos préférences.

   

10. 10

    Étape 10

    Placage