สลัดโอคราเย็น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างกระเจี๊ยบแล้วพักไว้ หั่นพริกเป็นลูกเต๋า เตรียมเครื่องปรุงรส (ซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม ผงซุปไก่ เกลือ และน้ำส้มสายชูข้าว)

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วใส่กระเจี๊ยบลงไปต้มจนสุกนุ่ม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นำออกจากน้ำแล้วแช่ในน้ำเย็นจัดประมาณ 2 นาที

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตัดปลายกระเจี๊ยบออก จัดเรียงลงบนจาน แล้วราดด้วยซอสที่เตรียมไว้