Kalter Okrasalat
So bereiten Sie kalten Okrasalat zu (mit Bildern und in 4 Schritten): Waschen Sie die Okraschoten und stellen Sie sie beiseite. Würfeln Sie die Chilischoten. Bereiten Sie die Gewürze vor (Sojasauce, Austernsauce, Hühnerbrühe, Salz und Reisessig).
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die Okraschoten waschen und beiseite stellen. Die Chilischoten würfeln. Die Gewürze vorbereiten (Sojasauce, Austernsauce, Hühnerbrühe, Salz und Reisessig).
- 02
Schritt 2
Wasser zum Kochen bringen, einen kleinen Löffel Öl hinzufügen, dann Okraschoten dazugeben und kochen, bis sie gerade gar sind.
- 03
Schritt 3
Aus dem Wasser nehmen und 2 Minuten in Eiswasser legen.
- 04
Schritt 4
Die Enden der Okraschoten abschneiden, auf einem Teller anrichten und mit der vorbereiteten Sauce beträufeln.
Nährwerte
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