จีน • เมนูเนื้อสัตว์

ลูกชิ้นแป้งมันเทศ

Name: ลูกชิ้นแป้งมันเทศ
Cuisine: China

สูตรทำลูกชิ้นแป้งมันเทศ 8 ขั้นตอน เริ่มจากขูดหัวไชเท้าและแครอท เติมเกลือและผงชูรสเพื่อลดความขม หลังจาก 15 นาที บีบน้ำออกจากหัวไชเท้า

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ขูดหัวไชเท้าสีขาวและสีแดงให้เป็นเส้นเล็กๆ เติมเกลือและผงชูรสเพื่อลดความขม หลังจากนั้นสิบห้านาที บีบน้ำออกจากหัวไชเท้าสีขาวที่ขูดแล้ว
02
ขั้นตอน 2
หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วและผงซุปไก่
03
ขั้นตอน 3
หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ
04
ขั้นตอน 4
เตรียมแป้งมันเทศ
05
ขั้นตอน 5
เทส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะขนาดใหญ่ จากนั้นเติมแป้งมันเทศและคนให้เข้ากัน
06
ขั้นตอน 6
ปั้นให้เป็นก้อนกลมเล็กๆ
07
ขั้นตอน 7
นึ่งด้วยไฟแรงเป็นเวลา 15 นาที
08
ขั้นตอน 8
ลูกชิ้นแสนอร่อยทำสดใหม่ทุกวัน!