boulettes de viande à base de fécule de patate douce
Recette de boulettes de fécule de patate douce, en 8 étapes. Râpez le radis blanc et la carotte. Ajoutez du sel et du glutamate monosodique pour atténuer l'amertume. Après 15 minutes, pressez le radis blanc pour en extraire l'eau.
Préparation
- 01
Étape 1
Râpez les radis blancs et rouges. Ajoutez du sel et du glutamate monosodique pour atténuer l'amertume. Après quinze minutes, pressez les radis blancs râpés pour en extraire l'eau.
- 02
Étape 2
Coupez la poitrine de porc en petits morceaux et assaisonnez-la avec de la sauce soja et du bouillon de poulet.
- 03
Étape 3
Hachez l'oignon en petits morceaux.
- 04
Étape 4
Préparer la farine de patate douce.
- 05
Étape 5
Versez tous les ingrédients dans un grand récipient, puis ajoutez la fécule de patate douce et mélangez bien.
- 06
Étape 6
Façonnez-les en petites boules.
- 07
Étape 7
Cuisson à la vapeur à feu vif pendant 15 minutes.
- 08
Étape 8
De délicieuses boulettes de viande fraîchement préparées !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.