พริกหวานและไก่เสียบไม้ผัด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   อกไก่ พริกหวาน พริกไทยดำ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย ต้นหอม และขิง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างอกไก่ให้สะอาดเพื่อเอาเลือดออก หั่นเป็นชิ้นๆ และเตรียมต้นหอมและขิงสับให้พร้อม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นำเนื้ออกไก่ เหล้าปรุงอาหาร ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม ขิง และต้นหอม มาผสมให้เข้ากันดี

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หมักในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   หั่นพริกหวานสีเขียว สีแดง และสีเหลืองเป็นชิ้นๆ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   หลังจากหมักอกไก่แล้ว ให้เตรียมไม้เสียบลูกชิ้น แล้วเสียบอกไก่และพริกหวานสลับกันไป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   โรยพริกไทยดำป่นเล็กน้อยหลังจากเสียบไม้แล้ว

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ทาน้ำมันในกระทะแล้วนำอกไก่ลงไปทอดจนทั้งสองด้านสุกเหลืองเล็กน้อยและผักสุกทั่ว

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    อ่า อ้าปากสิ~