พาสต้าอิตาเลียนแสนอร่อย
สูตรพาสต้าอิตาเลียนแสนอร่อยพร้อมรูปภาพและ 10 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสม: ล้างมะเขือเทศและพริกหวานสีเขียว ล้างและหั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋า หั่นหมูเป็นลูกเต๋า และหั่นกระเทียมเป็นแผ่น
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
เตรียมส่วนผสม: ล้างมะเขือเทศและพริกหยวก ล้างและหั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋า หั่นหมูเป็นลูกเต๋า และหั่นกระเทียมเป็นแผ่น
- 02
ขั้นตอน 2
ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงในหม้อที่มีน้ำเย็น เมื่อน้ำเดือดแล้วใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้มประมาณ 8 10 (เวลาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าเส้นสุกหรือไม่) เตรียมชามใส่น้ำเดือดเย็นไว้ จากนั้นสะเด็ดน้ำเส้นสปาเก็ตตี้และล้างด้วยน้ำเดือดเย็นนั้น เป็นการล้างเส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มแล้วในน้ำเย็นอย่างรวดเร็วก่อนนำไปใช้
- 03
ขั้นตอน 3
ระหว่างที่ต้มเส้นก๋วยเตี๋ยว ให้ใช้มีดกรีดเป็นรูปกากบาทบนหน้ามะเขือเทศ นำไปลวกในน้ำเดือดเพื่อลอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- 04
ขั้นตอน 4
เทน้ำมันพืชลงในหม้อเหล็กขนาดเล็กแล้วตั้งไฟอ่อนๆ
- 05
ขั้นตอน 5
ตั้งน้ำมันให้ร้อนประมาณ 7 % ใส่พริกเสฉวนลงไปผัดจนหอม ตักพริกเสฉวนออก เหลือไว้แต่น้ำมัน ใส่หมูสับลงไปผัดจนสุก
- 06
ขั้นตอน 6
ใส่หัวหอมสับและกระเทียมหั่นบางลงไปผัดจนหอม
- 07
ขั้นตอน 7
ใส่1มะเขือเทศหั่นเต๋าลงไปผัด แล้วเติมซีอิ๊วขาวลงไป
- 08
ขั้นตอน 8
ผัดจนมะเขือเทศนิ่มและซอสข้นขึ้น จากนั้นปิดไฟ เติมเกลือและผงซุปไก่ ผัดให้เข้ากัน แล้วพักไว้
- 09
ขั้นตอน 9
ใส่เส้นพาสต้าลงในชาม ราดด้วยซอสมะเขือเทศที่เพิ่งทำเสร็จ และโรยหน้าด้วยพริกหวานสีเขียวหั่นฝอย เท่านี้พาสต้าของคุณก็พร้อมแล้ว ลองทำดูนะคะ!
- 10
ขั้นตอน 10
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้