맛있는 이탈리아 파스타

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요: 토마토와 피망은 씻고, 양파는 씻어서 깍둑썰기하고, 돼지고기는 깍둑썰기하고, 마늘은 얇게 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   냄비에 찬물을 붓고 스파게티를 넣으세요. 물이 끓으면 스파게티를 넣고 8 10 정도 삶으세요 (익는 시간은 면에 따라 달라질 수 있습니다). 삶은 스파게티를 찬물에 살짝 헹궈주세요. 즉, 삶은 스파게티를 사용하기 전에 찬물에 잠깐 헹구는 것입니다.

   

3. 03

   단계 3

   면이 익는 동안 토마토 윗부분에 십자 모양으로 칼집을 내고 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗긴 후 깍둑썰기합니다.

   

4. 04

   단계 4

   작은 무쇠 냄비에 식용유를 붓고 약한 불로 가열하세요.

   

5. 05

   단계 5

   기름을 7 % 정도 뜨겁게 달군 후 사천 후추를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 후추를 건져내고 기름만 남겨둡니다. 깍둑썰기한 돼지고기를 넣고 익을 때까지 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   다진 양파와 얇게 썬 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶으세요.

   

7. 07

   단계 7

   깍둑썰기한 토마토를 넣고 볶다가 간장을 부어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   토마토가 부드러워지고 소스가 걸쭉해질 때까지 볶다가 불을 끄세요. 소금과 닭고기 육수를 넣고 골고루 볶은 후 따로 두세요.

   

9. 09

   단계 9

   면을 그릇에 담고 방금 만든 토마토 소스를 얹은 다음, 채 썬 피망으로 장식하면 파스타가 완성됩니다! 맛있게 드세요!

   

10. 10

    단계 10

    완성품 이미지