เหลียงเฟิน

Name: เหลียงเฟิน
Cuisine: China

วิธีทำวุ้น (วุ้นถั่วเขียวเย็น) พร้อมรูปภาพ 11 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมและอุปกรณ์

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมส่วนผสมและอุปกรณ์
02
ขั้นตอน 2
ใช้ตะหลิวตักเส้นวุ้นเส้นเย็นๆ ขึ้นมาวางบนจาน
03
ขั้นตอน 3
ใส่เกลือ
04
ขั้นตอน 4
น้ำตาลทรายขาว
05
ขั้นตอน 5
น้ำกระเทียมและขิง
06
ขั้นตอน 6
น้ำพริกเสฉวน
07
ขั้นตอน 7
ซอสถั่วเหลืองชนิดอ่อน
08
ขั้นตอน 8
น้ำส้มสายชูหมักบ่ม
09
ขั้นตอน 9
เหงื่อออกเพราะความเผ็ด
10
ขั้นตอน 10
เพียงแค่เติมน้ำมันงาและเครื่องปรุงทั้งหมดลงไป ผสมให้เข้ากัน ก็พร้อมรับประทานได้เลย หากต้องการ สามารถโรยด้วยงาขาวและต้นหอมซอยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและสีสันได้
11
ขั้นตอน 11
นี่คือภาพสวยๆ ที่เอามาอวดค่ะ