Liangfen

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes y las herramientas.

   

2. 02

   Paso 2

   Utiliza una espátula para retirar los fideos de cristal fríos y colócalos en un plato.

   

3. 03

   Paso 3

   Con sal

   

4. 04

   Paso 4

   azúcar blanco

   

5. 05

   Paso 5

   Agua de ajo y jengibre

   

6. 06

   Paso 6

   agua de pimienta de Sichuan

   

7. 07

   Paso 7

   salsa de soja clara

   

8. 08

   Paso 8

   Vinagre añejo

   

9. 09

   Paso 9

   Sudando por el picante

   

10. 10

    Paso 10

    Solo tienes que añadir aceite de sésamo y todos los condimentos, mezclar bien y ¡listo para comer! Si lo deseas, puedes espolvorear con semillas de sésamo blanco y cebolleta picada para realzar el aroma y el color.

    

11. 11

    Paso 11

    Aquí tenéis una preciosa foto para presumir.