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Chine • Autres recettes

Liangfen

Comment faire de la gelée (gelée froide de haricots mungo) avec photos, en 11 étapes au total. Préparation des ingrédients et des ustensiles.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Liangfen
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Préparer les ingrédients et les outils

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Utilisez une spatule pour racler les vermicelles de verre froids et déposez-les sur une assiette.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Avec du sel

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    sucre blanc

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Eau à l'ail et au gingembre

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    eau au poivre du Sichuan

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Sauce soja claire

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Vinaigre vieilli

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Transpirer à cause du piquant

    Étape 9
  10. 10

    Étape 10

    Ajoutez simplement l'huile de sésame et tous les assaisonnements, mélangez bien, et c'est prêt ! Si vous le souhaitez, parsemez de graines de sésame blanc et d'oignons verts hachés pour rehausser l'arôme et la couleur.

    Étape 10
  11. 11

    Étape 11

    Voici une belle photo à montrer.

    Étape 11

Nutrition

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Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur