ผักรวมหั่นฝอย

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หัวมัสตาร์ดดองหั่นฝอย

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   พริกเขียวหั่นฝอย ขิงสับละเอียด ต้นหอมซอย ถั่วลิสงคั่วบด งาคั่ว และพริกเสฉวน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นพริกแดงเป็นท่อนๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งกระทะใส่น้ำมันแล้วผัดพริกเสฉวนจนหอม ใส่ต้นหอมซอย พริกหยวกเขียว และขิงสับ ผัดจนหอม ใส่พริกหยวกแดง ผัดจนหอม ใส่ถั่วลิสงบดและงา ผัดจนหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ผักดองที่หั่นฝอยลงในหม้อ ปิดไฟ แล้วคนให้เข้ากัน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   จัดเสิร์ฟบนจาน