Verdure miste tritate
Come preparare un'insalata di verdure sottaceto e gnocchi con verdure tagliate a julienne (con foto, 6 passaggi in totale). Tagliate a julienne le verdure sottaceto e gli gnocchi.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tubero di senape sottaceto sminuzzato
- 02
Passaggio 2
Peperoncini verdi grattugiati, zenzero tritato, cipollotti tritati, arachidi tostate tritate, semi di sesamo tostati e pepe di Sichuan.
- 03
Passaggio 3
Tagliare i peperoncini rossi a spicchi
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in un wok e fate soffriggere i grani di pepe di Sichuan finché non sprigionano il loro aroma. Aggiungete i cipollotti tritati, i peperoncini verdi e lo zenzero tritato e fate soffriggere finché non sprigionano il loro aroma. Aggiungete i peperoncini rossi e fate soffriggere finché non sprigionano il loro aroma. Aggiungete le arachidi tritate e i semi di sesamo e fate saltare in padella finché non sprigionano il loro aroma.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete le verdure sottaceto tagliate a striscioline nella pentola, spegnete il fuoco e mescolate bene.
- 06
Passaggio 6
Servire su un piatto
Nutrizione
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