สลัดบรอกโคลี

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ใส่น้ำเย็นลงในหม้อแล้วใส่บรอกโคลีลงไป เปิดไฟ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หลังจากน้ำเดือด 10 5 จากนั้นตักบรอกโคลีออกพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่พริกหวานสีเขียวและพริกแห้งลงไปผัด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เมื่อพริกหวานสุกแล้ว ให้เทซีอิ๊ว เกลือ และน้ำส้มสายชูหมักลงไปให้ท่วม แล้วผัดพริกหวานต่อ (อย่าผัดนานเกินไป) (ถ้าไม่อยากทานแบบเย็นๆ คุณสามารถใส่บรอกโคลีลงไปผัดพร้อมกันจนน้ำซอสแห้ง แล้วปิดไฟเสิร์ฟได้เลย วิธีนี้จะได้บรอกโคลีรสเผ็ดเปรี้ยว)

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เมื่อซอสร้อนทั่วแล้ว ให้ปิดไฟ จากนั้นโรยซอสที่เตรียมไว้ให้ทั่วบรอกโคลี