Salade de brocoli
Voici un guide étape 5 étape pour préparer une salade de brocolis (avec photos). Commencez par verser de l'eau froide dans une casserole et ajoutez les brocolis. Ensuite, allumez le feu.
Préparation
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Étape 1
Versez de l'eau froide dans une casserole et mettez-y les brocolis. Allumez le feu.
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Étape 2
Une fois l'eau à ébullition 10 5 , puis retirez le brocoli et réservez-le.
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Étape 3
Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis ajoutez les poivrons verts et les piments séchés et faites-les sauter.
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Étape 4
Une fois les poivrons verts cuits, versez la sauce soja, le sel et le vinaigre vieilli pour les recouvrir et laissez mijoter (avec modération). (Si vous préférez les déguster chauds, vous pouvez aussi ajouter directement le brocoli et le faire sauter jusqu'à ce que la sauce soit absorbée, puis éteindre le feu et servir. Vous obtiendrez ainsi un brocoli acidulé et légèrement épicé.)
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Étape 5
Éteignez le feu une fois que le tout est bien chaud, puis répartissez uniformément la sauce préparée sur les brocolis.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.