บะหมี่ทำมือรสแก้วมังกร

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   นำผลแก้วมังกรและนมไปปั่นในเครื่องปั่นอาหารจนเนียน จากนั้นผสมกับแป้ง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   นวดให้เข้ากันจนเป็นเนื้อแป้ง แล้วพักไว้สักครู่

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   รีดแป้งให้เป็นแผ่นบางๆ หนา 1.5 2 พับแล้วตัดเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว 10 5 มิลลิเมตร

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   นอกจากนี้ คุณยังสามารถรีดแป้งให้เป็นแผ่นสำหรับทำเกี๊ยว ยืดให้เป็นรูปวงรี ก็จะได้แผ่นแป้งแล้ว

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ต้มในน้ำเดือดจนสุกก็พอ