สลัดต้นหอมและเห็ดหูหนู

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   แช่เห็ดหูหนูไว้ก่อน ล้างให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างต้นหอมให้สะอาด บดเบาๆ แล้วหั่นเป็นท่อนๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ต้มน้ำในหม้อให้เดือด แล้วใส่เห็ดหูหนูลงไปหลังจากน้ำเดือดแล้ว

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   คนเห็ดหูหนูด้วยกระชอนเพื่อให้ความร้อนทั่วถึง แล้วสะเด็ดน้ำหลังจากนั้นประมาณหนึ่งนาที นำเห็ดใส่ลงในชามขนาดใหญ่

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่เกลือ ต้นหอมซอย ซอสเนื้อเซียงฮา น้ำตาล น้ำส้มสายชู ซอสถั่วเหลือง และเครื่องปรุงรสอื่นๆ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   คนให้เข้ากันด้วยตะเกียบ แล้วจึงจัดใส่จาน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป