เต้าหู้ซอสมะเขือเทศ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างส่วนผสมหลัก ได้แก่ มะเขือเทศ ต้นหอม และกระเทียม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นเต้าหู้เป็นลูกเต๋าเล็กๆ สับมะเขือเทศ สับกระเทียม และซอยต้นหอม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่น้ำมันปรุงอาหารในปริมาณที่เหมาะสมลงในหม้อ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่มะเขือเทศลงไปแล้วผัดจนข้นขึ้น

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสม

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่เต้าหู้ลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วจนจมอยู่ในซอสมะเขือเทศ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เคี่ยวซอสด้วยไฟแรงจนข้น จากนั้นยกลงจากเตาและเสิร์ฟ

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    สุดท้าย โรยต้นหอมซอยลงด้านบนเล็กน้อย