Tofu in Tomatensoße

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Waschen Sie die Hauptzutaten: Tomaten, Frühlingszwiebeln und Knoblauch.

   

2. 02

   Schritt 2

   Den Tofu in kleine Würfel schneiden, die Tomaten fein hacken, den Knoblauch fein hacken und die Frühlingszwiebeln klein schneiden.

   

3. 03

   Schritt 3

   Geben Sie eine angemessene Menge Speiseöl in den Topf.

   

4. 04

   Schritt 4

   Tomaten hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis die Sauce eingedickt ist.

   

5. 05

   Schritt 5

   Geben Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn unter Rühren an, bis er duftet.

   

6. 06

   Schritt 6

   Fügen Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu.

   

7. 07

   Schritt 7

   Den Tofu dazugeben und so verteilen, dass er vollständig mit Tomatensoße bedeckt ist.

   

8. 08

   Schritt 8

   Füge einen Löffel Salz hinzu.

   

9. 09

   Schritt 9

   Die Sauce bei starker Hitze einkochen lassen, bis sie eindickt, dann vom Herd nehmen und servieren.

   

10. 10

    Schritt 10

    Zum Schluss noch ein paar gehackte Frühlingszwiebeln darüberstreuen.