ปลาแคปลินทอด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หลังจากตั้งกระทะให้ร้อนแล้ว ให้ใส่ขิงซอยและเกลือลงไป เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารติดกระทะ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   นำปลาไปทอดในกระทะให้สุกทั้งสองด้าน จากนั้นเติมซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม และน้ำอุ่นเล็กน้อย ปิดฝาแล้วปรุงต่ออีกสองนาที จากนั้นพลิกด้านแล้วปรุงต่ออีกหนึ่งนาที ยกลงจากเตา

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ปลาแคปelinปรุงง่ายมาก สูตรอาหารหลายสูตรใช้การผัดในกระทะจนสุก หากกังวลเรื่องความร้อน ให้ผัดในปริมาณที่น้อยลง