ถั่วลิสงรสเผ็ดและกะหล่ำปลีนาปา

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นกะหล่ำปลีที่ล้างสะอาดแล้วเป็นชิ้นๆ ลวกในน้ำเดือดสักครู่ แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นอย่างรวดเร็ว

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   นำถั่วลิสงที่เตรียมไว้ใส่ลงในหม้อที่มีน้ำเย็น แล้วต้มประมาณ 30 นาที จากนั้นรีบนำออกและล้างด้วยน้ำเย็น ไม่จำเป็นต้องแช่ถั่วลิสง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   พริกหยวกสีเขียวถูกหั่นด้วยมือเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีกว่า

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ผงเครื่องเทศห้าชนิดต้องเป็นผงบริสุทธิ์

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทีละอย่าง

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   คนให้เข้ากัน ปิดฝาให้สนิท แล้วนำไปแช่เย็น 24 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ