ตีนไก่ตุ๋น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างตีนไก่

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตัดเล็บออก

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่คาราเมลลงไปผัดจนเป็นคาราเมล แล้วใส่ตีนไก่ลงไปผัด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เติมเกลือและน้ำให้ท่วมตีนไก่ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณสองชั่วโมงจนซอสข้น แล้วจึงยกลงจากเตา

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   วางผักกาดหอมไว้ด้านล่างของจาน จากนั้นจัดวางตีนไก่ไว้ด้านบน แล้วเสิร์ฟ