ลูกแครอท

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างแครอท ปอกเปลือก และขูดฝอย

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างและสับผักชี

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เทแครอทลงในชาม ใส่ผักชี แล้วตอกไข่ลงไปหนึ่งฟอง

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่แป้งสาลีและแป้งข้าวโพด จากนั้นใส่เกลือเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนจนได้อุณหภูมิ 5 % ของอุณหภูมิสูงสุด จากนั้นจึงนำลูกชิ้นลงไปทอด

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ทอดลูกชิ้นจนเหลืองทองเล็กน้อย จากนั้นตักขึ้น แล้วทอดอีกครั้งเมื่ออุณหภูมิน้ำมันสูงขึ้น

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป