Polpette di carote

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavate le carote, pelatele e grattugiatele.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Lavate e tritate il coriandolo.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Versate le carote in una ciotola, aggiungete il coriandolo e rompete un uovo.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungete la farina e l'amido, poi un pizzico di sale e mescolate bene.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Scaldate l'olio in una padella fino a raggiungere 5 % della sua temperatura massima, quindi friggete le polpette.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Friggete le polpette fino a quando non saranno leggermente dorate, poi toglietele e friggetele di nuovo a fuoco più alto.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Immagine del prodotto finito

   

8. 08

   Passaggio 8

   Immagine del prodotto finito