boules de carotte
Recette de boulettes de carottes (avec photos), en 8 étapes. Laver et éplucher les carottes, puis les râper.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez les carottes, épluchez-les et râpez-les.
- 02
Étape 2
Lavez et hachez la coriandre.
- 03
Étape 3
Versez les carottes dans un bol, ajoutez la coriandre et cassez un œuf.
- 04
Étape 4
Ajoutez la farine et la fécule, puis une pincée de sel et mélangez bien.
- 05
Étape 5
Chauffez l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'elle atteigne 5 % de sa température maximale, puis faites frire les boulettes de viande.
- 06
Étape 6
Faites frire les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, puis retirez-les et faites-les frire une seconde fois lorsque la température de l'huile aura augmenté.
- 07
Étape 7
Image du produit fini
- 08
Étape 8
Image du produit fini
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.