ไข่ตุ๋นแบบง่ายที่สุด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ใส่น้ำเย็นและเกลือเล็กน้อยลงในชาม จากนั้นตีไข่ลงไป

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   คนให้เข้ากันดี ปิดด้วยแผ่นพลาสติก แล้วเจาะรูเล็กๆ หลายๆ รูบนแผ่นพลาสติก จากนั้นนำไปนึ่งในหม้อด้วยไฟอ่อน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นึ่งประมาณสิบนาที ไข่ตุ๋นก็จะสุกนุ่มแล้ว หากไม่แน่ใจว่าสุกดีหรือยัง สามารถใช้ตะเกียบตรวจสอบได้ เติมโกจิเบอร์รี่ลงไปตรงกลางสักเล็กน้อยเพื่อความสวยงามและคุณค่าทางโภชนาการ