ผัดกระเทียมต้นอ่อนกับหมู

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างเนื้อที่หั่นแล้ว ใส่เหล้าปรุงอาหารเล็กน้อย เกลือ และแป้งข้าวโพด แล้วหมักไว้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เลือกต้นกระเทียม โดยตัดส่วนที่หนาและส่วนที่บางออกด้วย

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เริ่มจากผัดเนื้อสัตว์แล้วพักไว้ จากนั้นผัดต้นกระเทียมด้วยไฟอ่อนปานกลาง ใส่เกลือ ผงชูรส และน้ำตาล สุดท้ายใส่เนื้อสัตว์ที่พักไว้กลับลงไปในกระทะแล้วผัดให้เข้ากัน