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Cina • Carne
Germogli d'aglio saltati in padella con maiale
Come preparare i germogli d'aglio saltati in padella con maiale: 3 passaggi in totale. Lavare le fette di maiale, aggiungere un po' di vino da cucina, sale e amido di mais per marinarle.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate la carne affettata, aggiungete un po' di vino da cucina, sale e amido di mais e lasciate marinare.
- 02
Passaggio 2
Selezionate gli steli dell'aglio, eliminando sia le estremità più spesse che quelle più sottili.
- 03
Passaggio 3
Per prima cosa, rosolate la carne e mettetela da parte. Poi, rosolate i germogli d'aglio a fuoco medio-basso con sale, glutammato monosodico e zucchero. Infine, rimettete la carne cotta nella padella e rosolate il tutto.
Nutrizione
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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente