Pousses d'ail sautées au porc

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez la viande tranchée, ajoutez un peu de vin de cuisine, du sel et de la fécule de maïs, puis laissez mariner.

   

2. 02

   Étape 2

   Sélectionnez les tiges d'ail, en retirant les extrémités les plus épaisses ainsi que les parties les plus fines.

   

3. 03

   Étape 3

   Commencez par faire revenir la viande et réservez-la. Ensuite, faites revenir les pousses d'ail à feu doux avec le sel, le glutamate monosodique et le sucre. Enfin, remettez la viande cuite dans la poêle et faites sauter le tout.