กะหล่ำปลีปรุงรสเย็น (เปรี้ยวหวาน)

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมกะหล่ำปลีโดยตัดส่วนรากออก ส่วนแกนกลางของกะหล่ำปลีนั้นดีที่สุด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นกะหล่ำปลีให้เป็นเส้นเล็กๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   สับกระเทียมสองกลีบให้ละเอียด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่กระเทียมสับลงไป

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   น้ำตาล 10 กรัม

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   น้ำส้มสายชู 10 กรัม

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เครื่องเทศสิบสามชนิด สองกรัม

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เกลือ 1 กรัม, ผงชูรส 1 กรัม

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   คนให้เข้ากันดี

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    การชุบ