Kalt angemachter Kohl (süß-sauer)

Name: Kalt angemachter Kohl (süß-sauer)
Cuisine: China

Rezept für süß-sauren Krautsalat (mit Bildern), insgesamt 10 Schritte. Den Kohl vorbereiten, indem der Strunk entfernt wird; am besten eignet sich das Herz des Kohls.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Kalt angemachter Kohl (süß-sauer) — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Bereiten Sie den Kohl vor, indem Sie die Wurzel entfernen; am besten eignet sich das Herz des Kohls.
02
Schritt 2
Den Kohl fein schneiden.
03
Schritt 3
Zwei Knoblauchzehen fein hacken.
04
Schritt 4
Den gehackten Knoblauch hinzufügen.
05
Schritt 5
10 Gramm Zucker
06
Schritt 6
10 Gramm Essig
07
Schritt 7
Zwei Gramm Dreizehn Gewürze
08
Schritt 8
1 Gramm Salz, 1 Gramm Glutamat
09
Schritt 9
Gut vermischen.
10
Schritt 10
Überzug