Chine • Légumes

Chou assaisonné froid (aigre-doux)

Name: Chou assaisonné froid (aigre-doux)
Cuisine: China

Recette de salade de chou aigre-douce (avec photos), en 10 étapes. Préparez le chou en retirant la racine ; le cœur du chou est idéal.

Salé

Préparation—

Cuisson—

Portions—

Préparation

01
Étape 1
Pour préparer le chou, retirez la racine ; le cœur du chou est le meilleur.
02
Étape 2
Émincez finement le chou.
03
Étape 3
Hachez finement deux gousses d'ail.
04
Étape 4
Ajoutez l'ail haché
05
Étape 5
10 grammes de sucre
06
Étape 6
10 grammes de vinaigre
07
Étape 7
Deux grammes de Treize Épices
08
Étape 8
1 gramme de sel, 1 gramme de glutamate monosodique
09
Étape 9
Bien mélanger.
10
Étape 10
Placage

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur