Kapusta gotowana na zimno (słodko-kwaśna)

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj kapustę usuwając korzeń; najlepszy jest sam rdzeń.

   

2. 02

   Krok 2

   drobno poszatkuj kapustę.

   

3. 03

   Krok 3

   Zmielić dwa ząbki czosnku.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj posiekany czosnek

   

5. 05

   Krok 5

   10 gramów cukru

   

6. 06

   Krok 6

   10 gramów octu

   

7. 07

   Krok 7

   Dwa gramy Trzynastu Przypraw

   

8. 08

   Krok 8

   1 gram soli, 1 gram glutaminianu sodu

   

9. 09

   Krok 9

   Dobrze wymieszać.

   

10. 10

    Krok 10

    Platerowanie