ข้าวผัดไข่เป็ดเค็มและผัก

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นแครอท แตงกวา และไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ผัดผักที่หั่นไว้พอสุก จากนั้นใส่ไข่เป็ดเค็มลงไป ผัดให้เข้ากัน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ผัดจนสุกแล้วพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใช้ไฟอ่อน ใส่ข้าวที่เหลือลงไป ผัดเบาๆ เพื่อให้ข้าวแตกตัวเป็นชิ้นเล็กๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ผักลงไปแล้วคนให้เข้ากัน โรยเกลือเล็กน้อย เร่งไฟให้แรงขึ้น แล้วคนอีกสองสามครั้ง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เทใส่ชาม คว่ำลงบนจาน แล้วจัดเรียงให้สวยงาม