Riz frit aux œufs de canard salés et aux légumes
Voici une recette en 5 étapes pour préparer un riz frit aux œufs de canard et aux légumes. Commencez par couper les carottes, les concombres et les saucisses en dés. Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites-y revenir légèrement les légumes coupés en dés, puis ajoutez les œufs de canard et faites sauter le tout.
Préparation
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Étape 1
Coupez en dés les carottes, les concombres et les saucisses. Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites revenir légèrement les légumes coupés en dés, puis ajoutez les œufs de canard salés et faites sauter le tout.
- 02
Étape 2
Faire sauter jusqu'à ce que ce soit cuit, puis réserver.
- 03
Étape 3
À feu doux, ajoutez le riz restant et faites-le revenir délicatement pour séparer les morceaux restants.
- 04
Étape 4
Ajoutez les légumes et mélangez bien. Saupoudrez d'une cuillère à soupe de sel, augmentez le feu et mélangez encore quelques fois.
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Étape 5
Versez dans un bol, démoulez sur une assiette et disposez joliment.
Nutrition
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