Riso fritto con uova di anatra salate e verdure
Ecco una guida passo passo per preparare il riso fritto con uova di anatra di mare e verdure, in 5 semplici passaggi. Per prima cosa, tagliate a dadini carote, cetrioli e salsicce. Scaldate l'olio in una padella, fate soffriggere leggermente le verdure a dadini, poi aggiungete le uova di anatra di mare e continuate a soffriggere il tutto.
Preparazione
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Passaggio 1
Tagliate a dadini carote, cetrioli e salsicce. Scaldate l'olio in una padella, fate soffriggere leggermente le verdure a dadini, poi aggiungete le uova di anatra salate e fate cuocere il tutto mescolando.
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Passaggio 2
Rosolare in padella fino a cottura ultimata, quindi mettere da parte.
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Passaggio 3
A fuoco basso, aggiungete il riso rimasto e fatelo saltare delicatamente per rompere eventuali grumi.
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Passaggio 4
Versate le verdure e mescolate bene. Aggiungete un cucchiaio di sale, alzate la fiamma e mescolate ancora un paio di volte.
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Passaggio 5
Versare in una ciotola, capovolgere su un piatto e disporre con cura.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.