มะเขือเทศ เห็ดเอโนกิ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมและล้างให้สะอาด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตัดส่วนปลายของเห็ดเอโนกิออก

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ฉีกเห็ดเอโนกิเป็นชิ้นเล็กๆ และสับมะเขือเทศและต้นหอม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วใส่ต้นหอมลงไปผัดจนหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่1มะเขือเทศหั่นเต๋าแล้วผัด

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   หลังจากมะเขือเทศปล่อยน้ำออกมาแล้ว ให้ใส่เห็ดเอโนกิลงไป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมน้ำอุ่นในปริมาณที่เหมาะสม แล้วต้มประมาณ 5 นาที

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่เกลือ

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เคี่ยวซอสด้วยไฟแรงจนงวดลง จากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟได้

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    มะเขือเทศรสเปรี้ยวอมหวานและเห็ดเอโนกิชวนรับประทานอย่างเหลือเชื่อ!