ซี่โครงหมูตุ๋น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างแล้วพักไว้

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นกระเทียมและขิงเป็นชิ้นบางๆ และหั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ต้มน้ำในหม้อ ใส่ซี่โครงหมูลงไป ปรุงรสด้วยเหล้าปรุงอาหารและเกลือ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้พักไว้เพื่อใช้ในภายหลัง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ละลายน้ำตาลในหม้อ จากนั้นใส่ซี่โครงหมูลงไปผัด

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมน้ำลงในหม้อแล้วเคี่ยวจนน้ำซุปงวดลง

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ตอนนี้มีซี่โครงหมูตุ๋นวางอยู่ตรงหน้าคุณแล้ว!