Costine di maiale brasate

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavare e mettere da parte

   

2. 02

   Passaggio 2

   Affettate l'aglio e lo zenzero e tagliate i cipollotti a spicchi.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Fate bollire dell'acqua in una pentola, aggiungete le costine di maiale e condite con vino da cucina e sale.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Una volta che l'acqua bolle, mettetela da parte per un uso successivo.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Sciogli lo zucchero in una pentola, poi aggiungi le costine di maiale e falle saltare in padella.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Aggiungere acqua nella pentola e cuocere fino a quando il brodo non si sarà ridotto.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Ora vi viene servito un piatto di costolette di maiale brasate!