Côtes de porc braisées

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Laver et mettre de côté

   

2. 02

   Étape 2

   Tranchez l'ail et le gingembre, et coupez les oignons verts en tronçons.

   

3. 03

   Étape 3

   Faire bouillir de l'eau dans une casserole, ajouter les côtes de porc et assaisonner avec du vin de cuisine et du sel.

   

4. 04

   Étape 4

   Une fois l'eau à ébullition, mettez-la de côté pour une utilisation ultérieure.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites fondre le sucre dans une casserole, puis ajoutez les côtes de porc et faites-les sauter.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez de l'eau dans la casserole et laissez cuire jusqu'à ce que le bouillon réduise.

   

7. 07

   Étape 7

   Voici une assiette de côtes de porc braisées !