Geschmorte Schweinerippchen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Waschen und beiseite stellen

   

2. 02

   Schritt 2

   Knoblauch und Ingwer in Scheiben schneiden, Frühlingszwiebeln in Stücke teilen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Schweinerippchen hinzufügen und mit Kochwein und Salz würzen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Sobald das Wasser kocht, stellen Sie es beiseite und verwenden Sie es später.

   

5. 05

   Schritt 5

   Den Zucker in einem Topf schmelzen, dann die Schweinerippchen dazugeben und unter Rühren anbraten.

   

6. 06

   Schritt 6

   Wasser in den Topf geben und kochen lassen, bis die Brühe reduziert ist.

   

7. 07

   Schritt 7

   Nun steht ein Teller mit geschmorten Schweinerippchen vor Ihnen!